Pâté de canard au chutney mangue-orange, toast à l’ail et au pain maison
100g Pâté de canard au chutney mangue-orange, toast à l’ail et au pain maison
(1,12)
7.50 €
Langue de bœuf fumée, moutarde habanero, espuma de raifort, pain maison
100g Langue de bœuf fumée, moutarde habanero, espuma de raifort, pain maison
(1,7,10)
7.50 €
Bruschetta Straciatella
100g Bruschetta Straciatella
(1,7)
7.50 €
Pierogi frits maison, fourrés au fromage cottage et fromage de brebis , sauce aux champignons
100g Pierogi frits maison, fourrés au fromage cottage et fromage de brebis , sauce aux champignons
(1,3,7)
10.90 €
Crevettes tigrées grillées doucement épicées à l’ail et au gingembre, pain grillé fait maison
100g Crevettes tigrées grillées doucement épicées à l’ail et au gingembre, pain grillé fait maison
(1,7,14)
14.90 €
Salade de saumon grillé, pesto de basilic, quinoa, avocat, betterave, tomates cerises
250/100g Salade de saumon grillé, pesto de basilic, quinoa, avocat, betterave, tomates cerises
(4)
15.90 €
Salade avec pêches grillées, prosciutto, burrata
350g Salade avec pêches grillées, prosciutto, burrata
(3,7)
13.90 €
Salade avec halloumi
350g Salade avec halloumi
(7)
13.90 €
Soupe du pêcheur „Halászlé“ avec piment, crème fraîche, pain fait maison
0,33l Soupe du pêcheur „Halászlé“ avec piment, crème fraîche, pain fait maison
(1,3,4)
9.50 €
Soupe tchèque traditionnelle crémeuse aux champignons „ Kulajda“ avec œuf poché
0,33l Soupe tchèque traditionnelle crémeuse aux champignons „ Kulajda“ avec œuf poché
(1,3,7)
6.90 €
Bouillon de canard, julienne de légumes, nouilles de célestine
0,33l Bouillon de canard, julienne de légumes, nouilles de célestine
(1,3)
5.50 €
Suprême de poulet maïs, spätzle avec fromage de brebris, bacon
200/150g Suprême de poulet maïs, spätzle avec fromage de brebris, bacon
(1,3,7)
15.90 €
Magret de canard sous-vide, crêpe de pommes de terre , chou rouge, sauce à l’orange
200/150g Magret de canard sous-vide, crêpe de pommes de terre , chou rouge, sauce à l’orange
(1,3)
19.50 €
Filet de porc sous vide, risotto aux cèpes, copeaux de parmesan
200/150g Filet de porc sous vide, risotto aux cèpes, copeaux de parmesan
(3,7)
16.90 €
Traditionnelle tchèque Entrecôte de cerf à la crème, boulettes de brioche, chutney de prunes, crème
170/180g Traditionnelle tchèque Entrecôte de cerf à la crème, boulettes de brioche, chutney de prunes, crème
(1,3,7)
22.90 €
Escalope de veau, purée de pommes de terre au beurre bruni
170/150g Escalope de veau, purée de pommes de terre au beurre bruni
(1,3,7)
23.90 €
Côte d’agneau en croûte d’herbes sous vide, purée d’hokkaido, betterave rôtie
150/150g Côte d’agneau en croûte d’herbes sous vide, purée d’hokkaido, betterave rôtie
(1,12)
26.90 €
Pavé de saumon grillé, pommes de terre au beurre, asperges vertes, sauce hollandaise, yuzu
200/150g Pavé de saumon grillé, pommes de terre au beurre, asperges vertes, sauce hollandaise, yuzu
(3,7,12)
19.50 €
Crevette royale rôtie, chimichurri
150/200g Crevette royale rôtie, chimichurri
(4), +10g/0,50€
19.90 €
Daurade royal grillée, linguine, tomates cerises, courgettes, échalotes
250-350g Daurade royal grillée, linguine, tomates cerises, courgettes, échalotes
(1,3,14)
19.50 €
Tourtes briochées maison
250g Tourtes briochées maison
(1,3,7)
11.50 €
Risotto de betteraves au fromage de chèvre grillé
250g Risotto de betteraves au fromage de chèvre grillé
(3,7)
13.90 €
Coupe de noix
80g Coupe de noix
(1,3,7,8)
5.90 €
Gâteau au pavot
80g Gâteau au pavot
(3,7)
5.90 €
Gâteau de carottes
80g Gâteau de carottes
(1,3,7,8)
5.90 €
Soufflé au chocolat
110g Soufflé au chocolat
(1,3,7)
5.50 €
Purée de pommes de terre
200 g Purée de pommes de terre
(7)
3.90 €
Pommes de terre / patates douces / steak frites
200g Pommes de terre / patates douces / steak frites
3.90 €
Pommes de terre rôties
200g Pommes de terre rôties
4.50 €
Riz vapeur
200g Riz vapeur
3.50 €
Légumes grillés
200g Légumes grillés
4.50 €
Quinoa
150g Quinoa
4.50 €
Sauce barbecue
50ml Sauce barbecue
(12)
2.90 €
Sauce pimentée
50ml Sauce pimentée
(12)
2.90 €
Sauce tartare
50ml Sauce tartare
(3,7)
4.50 €
Mayonnaise fumée
50ml Mayonnaise fumée
(3,7)
2.90 €
Mayonnaise
50ml Mayonnaise
(3,7)
2.90 €
Ketchup
50ml Ketchup
(12)
2.90 €
Sauce pimentée
50ml Sauce pimentée
(3,7,9)
3.90 €
Sauce demi-glace
50ml Sauce demi-glace
(12)
3.90 €
Sauce aux champignons
50ml Sauce aux champignons
(7)
3.90 €
Sauce à l’aneth
50ml Sauce à l’aneth
(7)